요리를 해보고 싶어요.

언제부턴가 요리는 다른 누군가만의 전유물이 되었습니다.

하지만 원 페이지 요리책과 함께라면 누구나 요리사가 될 수 있습니다!

소중한 사람에게 직접 만든 요리를 선물해보는 것은 어떨까요?

아무 소금이나 쓰면 되나요?

재료에 대한 이해가 높아질수록 요리의 품격은 높아집니다.

원 페이지 요리책에서 요리에 도움이 되는 각종 TIP을 확인하세요!

쉽게 알려 주세요!

직관적인 레이아웃과 한눈에 보이는 흐름으로

​요리에 관한 내용을 '원 페이지'에 담았습니다!

요리의 원리 : 3단계

요리는 재료를 손질하고, 익히고, 간을 맞추는 것으로 완성됩니다.

이처럼 요리를 '만드는' 방법이 아닌 요리를 '하는' 방법에 관한 내용이 담겨있습니다.

자신만의 요리 철학이 있다면 어느 순간에도 요리를 할 수 있죠.

기본 재료와 추가 재료 : 30가지 요리

요리할 때 꼭 필요한 재료들을 난이도에 맞춰 제시하였습니다.

단계별로 다섯 가지의 기본 재료와 세 가지 이내의 추가 재료들로 만나는 30가지의 다양한 요리들!

기본 정보 : 
- 내지에 120g 백색 모조지를 이용하여 고급스러운 느낌을 살렸습니다.
- 120페이지에 부족하지도, 넘치지도 않은 분량을 담았습니다.
- A5 판형(148 x 210)으로 한 손에 쏙 들어오는 크기입니다. 
- 익숙한 느낌의 부드러운 무선 제본은 친숙함을 더합니다.

​후기

요리책하면 떠올리는 것이

다양한 레시피와 화려한 사진들이다.

하지만 요리를 처음하는 사람들에게는

요리도구와 재료들에 관한 것도

어려운 것으로 느껴질 것이다.

그런 사람들에게 이해하기 쉽게

설명해 놓은 책이 바로 이 책!

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처음으로 무언가를 배운다는 것은

원래 부담스러운 일이다.

<원페이지 요리책>의 장점은 여기에 있다.

복잡하게 생각할 것 없이,

그냥 요리를 하도록 안내한다.

초심자가 부담없이 '즉시' 요리를 시작하기 위한 직관적인 지침서라는 생각이 들었다.

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요리가 이렇게 쉽게 느껴지긴 처음이다.

 

10년 넘게 가족의 밥상을 책임졌던 경험으로 비춰볼 때 이 원리에 벗어나지 않는다.

그런데도 평소 이런 생각을 하지 못했다니

놀라운 발견을 한 것처럼 심쿵해진다!

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