요리를 해보고 싶어요.
언제부턴가 요리는 다른 누군가만의 전유물이 되었습니다.
하지만 원 페이지 요리책과 함께라면 누구나 요리사가 될 수 있습니다!
소중한 사람에게 직접 만든 요리를 선물해보는 것은 어떨까요?
아무 소금이나 쓰면 되나요?
재료에 대한 이해가 높아질수록 요리의 품격은 높아집니다.
원 페이지 요리책에서 요리에 도움이 되는 각종 TIP을 확인하세요!
쉽게 알려 주세요!
직관적인 레이아웃과 한눈에 보이는 흐름으로
요리에 관한 내용을 '원 페이지'에 담았습니다!
요리의 원리 : 3단계
요리는 재료를 손질하고, 익히고, 간을 맞추는 것으로 완성됩니다.
이처럼 요리를 '만드는' 방법이 아닌 요리를 '하는' 방법에 관한 내용이 담겨있습니다.
자신만의 요리 철학이 있다면 어느 순간에도 요리를 할 수 있죠.
기본 재료와 추가 재료 : 30가지 요리
요리할 때 꼭 필요한 재료들을 난이도에 맞춰 제시하였습니다.
단계별로 다섯 가지의 기본 재료와 세 가지 이내의 추가 재료들로 만나는 30가지의 다양한 요리들!
기본 정보 :
- 내지에 120g 백색 모조지를 이용하여 고급스러운 느낌을 살렸습니다.
- 120페이지에 부족하지도, 넘치지도 않은 분량을 담았습니다.
- A5 판형(148 x 210)으로 한 손에 쏙 들어오는 크기입니다.
- 익숙한 느낌의 부드러운 무선 제본은 친숙함을 더합니다.
후기
요리책하면 떠올리는 것이
다양한 레시피와 화려한 사진들이다.
하지만 요리를 처음하는 사람들에게는
요리도구와 재료들에 관한 것도
어려운 것으로 느껴질 것이다.
그런 사람들에게 이해하기 쉽게
설명해 놓은 책이 바로 이 책!
처음으로 무언가를 배운다는 것은
원래 부담스러운 일이다.
<원페이지 요리책>의 장점은 여기에 있다.
복잡하게 생각할 것 없이,
그냥 요리를 하도록 안내한다.
초심자가 부담없이 '즉시' 요리를 시작하기 위한 직관적인 지침서라는 생각이 들었다.
요리가 이렇게 쉽게 느껴지긴 처음이다.
10년 넘게 가족의 밥상을 책임졌던 경험으로 비춰볼 때 이 원리에 벗어나지 않는다.
그런데도 평소 이런 생각을 하지 못했다니
놀라운 발견을 한 것처럼 심쿵해진다!
